29 janvier 2015

Bonjour

Ici la journée ne commence pas sans un bon petit déjeuner. Même si miss frisette y est un peu récalcitrante. C'est le pain qui arrive en première place du classement. Avec du beurre, de la confiture ou de la pâte à tartiner, c'est lui que tout le monde préfère. Alors il y a eu le temps où nous allions à la boulangerie acheter un pain coupé de 500grs qui faisait 2 jours. Mais ça s'était avant de totaliser 3 petits montres :) Le temps de la baguette par jour fut venu suivi de la viennoiserie venu du magasin discount d'origine... [Lire la suite]
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19 janvier 2014

Cheese

Hier j'ai réalisé mon premier essai de Cheesecake, pour cela j'ai chercher sur le net une recette et j'ai trouvé celle ci : http://www.recette-americaine.com/cheesecake/recette-originale-philadelphia.php#axzz2qjzj5qTP Je voulais une recette employant le Philadelphia, mais j'étais surprise de voir qu'il fallait des Golden Grahams. Ouf j'en avais en stock :) Pour ce qui en est de la recette, elle est très facile à réaliser. Par contre la recette indique qu'il faut mixer 300 grammes de céréales et là, OMG que ça fait énorme. En... [Lire la suite]
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16 janvier 2014

Ma tarte aux légumes

Alors voici MA tarte aux légumes que j'adore faire, surtout en hiver, parce que c'est chaud chaud et bien consistant :) Pour la réaliser, rien de plus simple. Une pâte feuilletée (maison ou prête à l'emploi) 2 poireaux 1 gros oignon 4 ou 5 tomates 200 à 300 grs de jambon râpé 8 petites pdt cuites à l'eau gruyère râpé sel, poivre, thym On met la pâte feuilleté dans un moule à tarte et on fait précuire 30 à 45 minutes (selon le four) à 180° Dans une poêle, un peu d'huile d'olive, on fait suer l'oignon sans qu'il... [Lire la suite]
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16 janvier 2014

Tronche de...

Cake :) Oui mais pas n'importe lequel. En effet samedi j'ai organisé chez moi un atelier culinaire de la fameuse marque de "boîtes en plastique". Bon ok c'est Tupperware, c'est pas la peine de le cacher tout le monde aura compris. Dans le catalogue, il y a une recette qui me faisait de l'oeil depuis quelques temps, mais là j'ai pu garder le catalogue donc hop au boulot, on se fait un cake aux poires et sirop d'érable  :) Puis j'adore ce sirop d'érable, sur des pancakes, c'est déjà juste délicieux... Mais là l'appareil à... [Lire la suite]
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12 janvier 2014

Birthday

30 ans que je suis née oui oui oui je change de dizaine :) Et tout le monde qui me dit ah la la 30 ans... Mais je m'en fiche, l'année dernière j'ai eu 29 ans et l'année prochaine 31 lol c'est comme ça. Par contre je ne savais pas du tout quoi faire comme gâteau, mais alors pas du tout, puis halte aux gâteaux de boulangerie/pâtisserie qui coutent facilement 20€. Red Velvet, Moka (jamais fait de crême au beurre) et finalement j'ai retenu la génoise du Moka, mais avec une crême mousseline et des morceaux de kiwis. Alors vu que... [Lire la suite]
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10 janvier 2014

Moules

J'ai enfin mis la main sur ce qui semble être de très moules à tartelettes et fabriqués en France quoi demandé de mieux ?! Ca me donne envie de tartelettes au chocolat ou au fruits (pourquoi pas essayer crême pâissière/kiwis très prochainement) Miam :P
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07 janvier 2014

Des boules oui, mais pas de neige !

Enfin ! Quasi toute mes copines en sont déjà équipées mais je le suis aussi, enfin ! Un moule à pop cakes !!! Je ne l'ai pas encore testé, mais ce kit est pas mal pour 10€. Il contient un moule pour réaliser 20 pop cakes, 40 batonnets et la recette. Alors ce week-end je vais tester les pop cakes, mais en version "red velvet" :)
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03 janvier 2014

Brownies

Les quelques noix se trouvant sur le plateau de fromages de Nouvel An n'ont pas fini tristement au fond d'une poubelle. Non non non ! Je les trouvais bien tristes, là, autour de ces fromages, ça manquait de fun. Alors nous nous y sommes mis à trois pour décortiquer ces quelques malheureuses (dur dur car elles étaient bien sèches les bougresses). Et hop l'idée d'un brownie est arrivée :) Donc hier... Quel délice :P Après avoir chercher diverses recettes sur le net, j'ai eu le souvenir que dans mon livre "Accroc au Choco" de... [Lire la suite]
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